|
Фосфорные
удобрения
Фосфор — важный элемент питания растений. Растения
потребляют его главным образом в виде анионов Н2Р04~
из солей ортофосфорной кислоты (Н3Р04),
а также из солей полифосфориых кислот (после их гидролиза).
Поступивший в растения фосфор включается в состав различных
органических соединений. Фосфор входит в нуклеиновые кислоты
и нуклеопротеиды, участвующие в построении цитоплазмы и
ядра клеток. Он содержится в фитине — запасном веществе
семени, который используется как источник фосфора во время
прорастания, а также в фосфатидах, сахарофосфатах, витаминах
и многих ферментах.
В тканях растений присутствуют в небольших количествах также
неорганические фосфаты, которые играют важную роль в создании
буферной системы клеточного сока и служат резервом фосфора
для образования различных фосфорорганических соединений.
В растительной клетке фосфор играет исклю-чительно важную
роль в энергетическом обмене, участвует в разнообразных
процессах обмена веществ, деления и размножения. Особенно
велика роль этого элемента в углеводном обмене, в процессах
фотосинтеза, дыхания и брожения.
Самые разнообразные превращения углеводов в растении начинаются
с присоединения фосфорной кислоты к молекулам углеводов
или с ее отщепления, то есть с их фосфорилирования или дефос-форилирования.
При этом особенно важная роль принадлежит аденозиитрифосфорной
кислоте (АТФ) и другим богатым энергией фосфорным соединениям.
Большая роль фосфора в углеводном обмене обусловливает положительное
влияние фосфорных удобрений на накопление сахара в сахарной
свекле, крахмала в клубнях картофеля и т. д. Фосфор играет
также важную роль в обмене азотистых веществ в растении.
Восстановление нитратов до аммиака, образование аминокислот,
их дезамини-рование и переаминирование происходят при участии
фосфора. Этим определяется тесная связь между азотным и
фосфорным питанием растений. При недостатке фосфора нарушается
синтез белка и уменьшается содержание его в растении.
Фосфора больше всего содержится в репро-дуктивных и молодых
растущих органах и частях растения, где илет интенсивный
синтез органического вещества. Из более старых листьев он
может передвигаться к зонам роста и использоваться повторно,
поэтому внешние признаки его недостатка проявляются у растений
прежде всего на старых листьях. В этом случае они приобретают
характерный красно-фиолетовый или голубоватый оттенок, иногда
темно-зеленую окраску (например, у картофеля). При недостатке
фосфора замедляется рост и задерживается созревание растений,
снижается урожай и ухудшается его качество.
Растения наиболее чувствительны к недостатку фосфора в
самом раннем возрасте, когда их слаборазвитая корневая система
обладает низкой усваивающей способностью. Отрицательные
последствия от недостатка фосфора в этот период не могут
быть исправлены последующим (даже обильным) фосфорным питанием.
Поэтому обеспечение растений фосфором с начала вегетации
имеет исключительно важное значение для роста, развития
растений и формирования урожая, хотя наибольшее поглощение
его происходит в период интенсивного роста вегетативных
органов.
Большое значение имеет достаточное обеспечение растений
фосфором и в период формирования репродуктивных органов
— ускоряется их образование и созревание растений, повышаются
урожай и его качество.
Растения могут усваивать органические фосфаты только после их
минерализации.
Недоступные для растений минеральные и органи-ческие
соединения фосфора переходят в усвояемые очень медленно.
Несмотря на большие общие запасы фосфора, его усвояемых
соединений в почве содержится обычно мало, и, чтобы получить
высокий урожай, необходимо внесение фосфорных удобрении.
Но никогда не забывайте
знаменитые слова академика Д. Н. Прянишникова о том, что
никакой избыток удобрений не сможет заменить недостаток
агрохимических знаний у работников сельского хозяйства!
|
